砂锅作为一道经典的中式菜肴，不仅味道鲜美，而且制作过程简单易学！今天就教大家如何轻松搞定一锅香喷喷的砂锅料理～🍲

首先，准备好新鲜的食材，比如鸡肉、牛肉或海鲜，搭配时令蔬菜如胡萝卜、青菜和蘑菇。将肉类切块后用料酒、酱油腌制15分钟，这样更入味哦～腌制的同时，可以将砂锅预热，倒入少许橄榄油铺底，中火加热。🔥

接着放入腌好的肉块翻炒至变色，再加入适量清水或高汤。水开后转小火慢炖，让汤汁慢慢渗透进每一块肉里。此时加入切好的蔬菜，撒上些许盐和胡椒粉调味，继续焖煮至食材熟透。最后撒点葱花点缀，香气扑鼻的砂锅就完成啦～🌿

砂锅不仅适合家庭聚餐，也是寒冷冬日暖心必备！快来试试吧～😋