更新时间:2025-03-16 19:26:49
砂锅作为一道经典的中式菜肴,不仅味道鲜美,而且制作过程简单易学!今天就教大家如何轻松搞定一锅香喷喷的砂锅料理~🍲
首先,准备好新鲜的食材,比如鸡肉、牛肉或海鲜,搭配时令蔬菜如胡萝卜、青菜和蘑菇。将肉类切块后用料酒、酱油腌制15分钟,这样更入味哦~腌制的同时,可以将砂锅预热,倒入少许橄榄油铺底,中火加热。🔥
接着放入腌好的肉块翻炒至变色,再加入适量清水或高汤。水开后转小火慢炖,让汤汁慢慢渗透进每一块肉里。此时加入切好的蔬菜,撒上些许盐和胡椒粉调味,继续焖煮至食材熟透。最后撒点葱花点缀,香气扑鼻的砂锅就完成啦~🌿
砂锅不仅适合家庭聚餐,也是寒冷冬日暖心必备!快来试试吧~😋