🌟【美食来袭】干炸黄花鱼的家常做法，外酥里嫩，简单易学！🐟

首先准备好新鲜的黄花鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。✨撒上适量盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥提鲜。腌好后，均匀裹上一层薄薄的淀粉，让鱼肉更加香脆。

接下来就是最关键的油炸环节啦！🔥锅中倒入足够的食用油，烧至六成热时，将黄花鱼轻轻放入锅中，小火慢炸至金黄色。记得翻面哦，这样两面都能炸得酥脆可口。最后捞出沥油，摆盘即可。

这道干炸黄花鱼色泽诱人，香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。非常适合搭配一碗白米饭，享受美味的家庭时光。🍴💕快动手试试吧！