有没有人和我一样，特别喜欢喝甜品？今天就来分享一道简单又滋补的甜品——红枣莲子银耳羹！💖这道甜品不仅颜值高，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。

首先，准备好食材：银耳一朵、红枣几颗、莲子适量、冰糖适量。💡第一步是泡发银耳，提前用温水浸泡1-2小时，直到它变得柔软。然后将银耳撕成小块，去掉黄色的根部。接着把红枣洗净去核，莲子也清洗干净备用。

接下来就是熬煮啦！先把银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到银耳变得粘稠。这个时候再加入红枣和莲子，继续炖煮20分钟左右。最后根据个人口味加入适量冰糖调味，搅拌至完全融化即可。🍯

一碗热腾腾的红枣莲子银耳羹就完成啦！一碗下肚，暖胃又暖心，简直是幸福的味道！💛