✨想要尝试一道既健康又美味的家常菜吗？那就来学做“肉心苦瓜”吧！这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与口感，绝对是夏日餐桌上的亮点。先把苦瓜洗净去籽，切成厚片，用少许盐腌制一会儿，去掉部分苦味。与此同时，将猪肉剁成馅，加入葱姜末、酱油和香油调味，搅拌均匀后塞入苦瓜中，像给苦瓜穿上了一件“肉衣”。接着，在锅里倒入少量油，把填好肉的苦瓜轻轻煎至金黄，再加水焖煮几分钟，直至肉熟透且汤汁浓郁。最后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的肉心苦瓜就完成啦！😍 这款菜品既有苦瓜的清香，又有肉馅的鲜嫩，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人一起感受这份独特的美味！🍴💕