春天是吃韭菜的好时节，而搭配鲜嫩的墨斗鱼，更是让人垂涎欲滴。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的家常菜——墨斗鱼炒韭菜！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜的墨斗鱼、韭菜、蒜末和姜片。先把墨斗鱼清洗干净，切成小块备用；韭菜洗净切段。热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，接着倒入墨斗鱼快速翻炒，直到变色。此时加入适量料酒去腥，再撒少许盐调味。最后放入韭菜，大火快炒几下即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳，墨斗鱼的Q弹与韭菜的清香完美结合，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。快试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🍴💕