更新时间:2025-03-16 21:25:31
🌟 前言
肉松蛋糕是许多人喜爱的经典甜点,但偶尔换一种口味,也能带来全新的惊喜!今天就来分享一款与众不同的肉松蛋糕做法,让你的味蕾感受不一样的魅力。👀
✨ 准备材料
制作这款特别的肉松蛋糕,你需要以下食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油30克、肉松适量以及少许沙拉酱。这些简单的原料,就能让你轻松完成美味佳作!🥚🥛
📝 制作步骤
第一步,将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,分别放入两个干净的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,并加入一半的细砂糖。接着,混合蛋黄与剩余的糖,搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油,最后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。💪
第二步,将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将其倒回剩余的蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。倒入模具中,放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约30分钟即可。⏰
第三步,在蛋糕表面挤上沙拉酱,撒上一层肉松,用手轻轻按压使其粘附牢固。一道颜值与口感兼备的肉松蛋糕就完成啦!😋
🎉 小贴士
可以根据个人喜好调整肉松的用量,甚至尝试加入一些海苔碎,让味道更加丰富哦!快来试试吧,相信你会爱上这个新口味!🎉