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又香又脆的炸酥肉的做法 🍴✨

更新时间:2025-03-16 22:10:46

导读 👨‍🍳 准备食材想要做出外酥里嫩的炸酥肉,首先要准备好新鲜的五花肉和秘制调料!五花肉切成长条状,用少许盐、胡椒粉腌制入味。接着准备...

👨‍🍳 准备食材

想要做出外酥里嫩的炸酥肉,首先要准备好新鲜的五花肉和秘制调料!五花肉切成长条状,用少许盐、胡椒粉腌制入味。接着准备一碗混合面粉和淀粉的面糊,加入鸡蛋和少量水调匀,确保炸出来的酥皮金黄酥脆。最后撒上一点辣椒粉增添香气,喜欢更香浓的可以加点孜然粉哦~

🍴 裹浆炸制

将腌好的五花肉均匀地裹上面糊,注意不要让肉块粘连在一起。热油至六成热时,轻轻放入肉块,小火慢炸至表面金黄即可捞出。如果追求更酥脆口感,可以复炸一次,这样炸酥肉会更加香脆可口!捞出后放在吸油纸上控油,瞬间就能闻到诱人的香味~

🍻 搭配享用

炸好的酥肉可以直接吃,也可以搭配生菜叶、黄瓜条一起卷着吃,清爽解腻。蘸上自己喜欢的酱料,比如甜辣酱或番茄酱,每一口都让人回味无穷!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道炸酥肉绝对是桌上的明星菜品!🌟

快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~😋

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