更新时间:2025-03-16 22:19:32
老北京鸡肉卷是中国传统风味与现代创意结合的美味小吃,外酥里嫩,香气扑鼻!今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美食吧~🌟
首先准备好所有材料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠、生菜叶、甜面酱和小葱。第一步是腌制鸡肉,将切好的鸡胸肉用料酒、酱油、姜片和少许盐腌制20分钟,让鸡肉更加入味。腌制期间可以准备裹粉,混合一勺面粉和一个鸡蛋搅拌均匀,再撒上面包糠备用。接着把腌好的鸡肉均匀裹上蛋液和面包糠,放入油锅中炸至金黄酥脆捞出沥油。同时,在面饼上抹一层甜面酱,放上炸好的鸡肉块、生菜叶和小葱段,最后卷起来即可享用!🎉
咬一口,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,搭配清爽的蔬菜,简直是绝配!快试试吧,做给家人朋友一起分享这份快乐~🍴✨