更新时间:2025-03-16 23:48:39
想要开一家包子铺吗?今天就来分享一款简单易学的实心包做法!💖 无论是早餐店还是夜市摊位,包子都是经典选择。首先准备面团:面粉500克、酵母5克、温水250毫升,揉成光滑面团后发酵至两倍大。✨
馅料可以根据喜好调整,比如经典的猪肉馅(瘦肉剁碎+葱姜末+酱油+盐+糖搅拌均匀)或素菜馅(韭菜鸡蛋+少许香油)。🌟 发酵好的面团分成小剂子,擀皮包入馅料,捏紧收口,放入蒸锅静置20分钟二次醒发。🔥
蒸制时用中火蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再揭盖,包子白胖松软,香气四溢!👏 实心包做好后,还可以尝试不同造型,比如麦穗包、花卷包,既好看又美味。👨🍳 想开店的朋友们不妨试试看,说不定下一个网红美食就是你创造的哦!🌟
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