更新时间:2025-03-17 00:33:45
🌟【酸菜白肉】🌟
酸菜白肉是一道东北特色美食,味道酸香浓郁,肉质鲜嫩,深受大家喜爱。今天就教大家如何制作这道美味佳肴吧!
首先准备好食材:五花肉500克、酸菜1颗、葱姜蒜适量、料酒少许、盐和胡椒粉适量。✨
1️⃣ 将五花肉冷水下锅,加入几片姜和少许料酒焯水去腥,煮至八成熟后捞出晾凉切片。
2️⃣ 酸菜用清水洗净,挤干水分后切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,倒入酸菜翻炒均匀,再加入切好的五花肉片,继续翻炒几分钟。
4️⃣ 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可。
一碗热腾腾的酸菜白肉端上桌,酸香四溢,肥而不腻,绝对是冬日里的暖心之选!😋🍲
记得分享给家人朋友一起品尝哦~💖