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✨白菜香菇焖鱼鳔的做法✨

更新时间:2025-03-17 00:34:52

导读 🍲今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——白菜香菇焖鱼鳔!这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,对皮肤和身体都有很好的滋补作用哦~💖...

🍲今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——白菜香菇焖鱼鳔!这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,对皮肤和身体都有很好的滋补作用哦~💖

首先,准备好新鲜的白菜、香菇和鱼鳔。鱼鳔需要提前用清水泡发,这样更容易入味。接着,将白菜切段,香菇切片备用。起锅热油,先爆香姜蒜,再加入香菇翻炒出香味。此时放入泡好的鱼鳔,轻轻翻炒几下,让鱼鳔吸收香菇的香气。倒入适量清水,水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖,直到鱼鳔变得软糯Q弹。最后加入白菜,继续炖煮几分钟,让白菜也充分吸收汤汁的味道。调味时可根据个人口味加盐或少许糖提鲜。

dish Garnish with葱花或者香菜,一盘色香味俱全的白菜香菇焖鱼鳔就完成啦!这道菜汤汁浓郁,鱼鳔滑嫩,白菜清香,非常适合秋冬季节食用。快试试吧,给自己和家人一份温暖的呵护~❤️

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