🍲今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——白菜香菇焖鱼鳔！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，对皮肤和身体都有很好的滋补作用哦～💖

首先，准备好新鲜的白菜、香菇和鱼鳔。鱼鳔需要提前用清水泡发，这样更容易入味。接着，将白菜切段，香菇切片备用。起锅热油，先爆香姜蒜，再加入香菇翻炒出香味。此时放入泡好的鱼鳔，轻轻翻炒几下，让鱼鳔吸收香菇的香气。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，直到鱼鳔变得软糯Q弹。最后加入白菜，继续炖煮几分钟，让白菜也充分吸收汤汁的味道。调味时可根据个人口味加盐或少许糖提鲜。

dish Garnish with葱花或者香菜，一盘色香味俱全的白菜香菇焖鱼鳔就完成啦！这道菜汤汁浓郁，鱼鳔滑嫩，白菜清香，非常适合秋冬季节食用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护～❤️