🍂秋天到了，菜花成了餐桌上常见的美味食材！今天教大家做一道简单又营养的家常版炒菜花。首先准备一颗新鲜的菜花，切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，既能去除杂质还能保持脆嫩口感。接着，将胡萝卜切片、青椒切块备用，增加色彩和营养。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入菜花翻炒，记得大火快炒哦～待菜花微微变软时，放入胡萝卜和青椒，撒点盐、生抽调味，最后淋上少许香醋提鲜，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的炒菜花就完成啦！💡菜花富含维生素C和膳食纤维，搭配丰富的配菜，不仅健康还特别下饭。快试试吧，让家人一起享受这份简单却温暖的幸福味道～🍴💕