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🍞混糖焙子怎么做😋

更新时间:2025-03-17 01:46:53

导读 混糖焙子是一种传统的中式点心,外皮酥脆,内里松软,咬上一口满嘴香甜。想学做这款美味吗?那就跟着步骤来吧!💪首先准备材料:面粉500克...

混糖焙子是一种传统的中式点心,外皮酥脆,内里松软,咬上一口满嘴香甜。想学做这款美味吗?那就跟着步骤来吧!💪

首先准备材料:面粉500克、白糖150克、酵母5克、温水适量、芝麻少许。把这些基础材料准备好后,就可以开始制作啦!👩‍🍳

第一步是和面,将酵母用温水化开,倒入面粉中,加入白糖,慢慢加水揉成光滑的面团。记得盖上湿布让面团发酵至两倍大哦!⏰

第二步就是整形了,发酵好的面团排气后分成小剂子,擀成饼状,刷上一层油,撒上芝麻,卷起来再盘成圆形。这一步很关键,决定焙子的层次感!✨

最后一步就是烘烤啦!把做好的焙子放入预热好的烤箱,上下火180度烤约20分钟,直到表面金黄即可出炉。新鲜出炉的混糖焙子香气四溢,赶紧尝一口吧!🍴

快动手试试吧,做出属于你的美味混糖焙子!🌟

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