泡菜不仅是韩国料理的灵魂，自家制作的萝卜泡菜更是健康又美味的小零嘴。今天就来手把手教你做这道简单易学的萝卜泡菜吧！👀

首先准备好新鲜白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制约30分钟，让萝卜出水变软。接着用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。🌿

接下来是关键的调味环节！将辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露和少许醋混合均匀，调成浓郁的酱料。把酱料均匀涂抹在每一片萝卜上，确保每一口都能吃到酸辣滋味。🌶️🧄

最后装入密封罐中，压实后放入冰箱冷藏发酵2-3天即可开吃！发酵时间越长，味道越浓郁哦～记得中途翻动几次，保证每个角落都入味。❄️

快试试吧，让你的餐桌多一份独特风味！🍴✨