🌟【家常美食】麻婆豆腐这样做，香辣过瘾超下饭！🍲

今天教大家做一道经典的川菜——麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级适合搭配米饭食用。😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一大勺、花椒粉一小撮、蒜末姜末各少许、葱花点缀。豆腐切块后焯水备用，这样既能保持形状完整，又能去除豆腥味。💡

热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱和蒜姜末爆香，接着倒入适量清水或高汤，大火煮沸。🔥把焯好的豆腐轻轻滑入锅中，小心翻动，避免碎裂。待汤汁收浓时撒上花椒粉，最后撒上葱花即可出锅！✨

装盘后淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🌶️红亮的汤汁包裹着滑嫩的豆腐，每一口都让人欲罢不能。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨