更新时间:2025-03-17 02:52:05
春天正是吃鹅蛋的好时节,不仅营养丰富,还特别适合用来做家常小炒!今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的家常小炒鹅蛋。
首先,准备好新鲜的鹅蛋和一些配菜,比如青椒、胡萝卜和洋葱。先把鹅蛋煮熟后剥壳切块备用,配菜则切成均匀的小片,这样炒出来的菜更入味哦!接着热锅凉油,将鹅蛋轻轻滑入锅中煎至两面金黄,取出备用。💡
接下来,用同一个锅爆香蒜末和姜丝,再加入胡萝卜翻炒几下,接着放入青椒和洋葱,快速翻炒至断生。最后把煎好的鹅蛋倒回锅中,加入适量酱油、盐调味,稍微翻拌均匀即可出锅!✨
这道菜色泽鲜艳,口感嫩滑,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍴💕