👀想吃一道香辣过瘾的家常菜吗？那就来试试这道火爆大肠吧！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。首先准备好新鲜的大肠、青椒、红椒和一些姜蒜等调料。清洗大肠是关键步骤，一定要彻底洗净，确保口感清爽无异味。

🔥热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入处理好的大肠翻炒，加入适量的料酒去腥增香。接着放入切好的青椒和红椒，大火快速翻炒，让蔬菜的鲜甜和大肠的劲道完美结合。调味时可以加入生抽、老抽调色，再撒上少许盐和糖提味。

🍚最后出锅前淋上几滴香油，香气四溢。这道火爆大肠色泽诱人，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。😋快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！记得分享给家人朋友一起品尝哦～