🌟【家常美味】教你做一道色香味俱全的豆豉蒸排骨！排骨鲜嫩多汁，豆豉香气浓郁，简单几步就能搞定，厨房小白也能轻松上手哦～✨

首先准备好食材：新鲜排骨500g、豆豉2勺、生姜几片、蒜末适量、辣椒少许（可选）。第一步，将排骨洗净后用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。接着，将豆豉切碎，与姜蒜末混合，加入少许盐、糖、生抽和料酒调成酱汁。把酱汁均匀涂抹在排骨上，腌制20分钟让排骨充分吸收味道。最后，将腌好的排骨码放在盘中，撒上些许辣椒提味，放入蒸锅大火蒸15-20分钟即可出锅。😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧！🍴🍚