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番茄炖牛肉的做法_番茄炖牛肉的做法步骤_

更新时间:2025-03-17 08:18:00

导读 ✨家常美味来袭!今天教大家做一道色香味俱全的番茄炖牛肉!🍲牛肉富含蛋白质,而番茄则含有丰富的维生素C,这道菜不仅营养均衡,还特别适...

✨家常美味来袭!今天教大家做一道色香味俱全的番茄炖牛肉!🍲牛肉富含蛋白质,而番茄则含有丰富的维生素C,这道菜不仅营养均衡,还特别适合秋冬季节享用。😋

首先准备好食材:新鲜牛肉500克、番茄3个、洋葱半个、生姜几片、大蒜几瓣、香叶两片和料酒适量。🥩🍅第一步是处理牛肉,将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水,再焯水捞出备用。接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入牛肉翻炒至变色,倒入料酒去腥增香。💪

接下来就是关键的炖煮环节了!把炒好的牛肉转入砂锅中,加热水没过牛肉,放入香叶和洋葱,小火慢炖1小时。期间可以准备番茄,将番茄切块备用。一个小时后加入番茄继续炖煮半小时,直至牛肉软烂入味。🍅⏰最后根据个人口味加盐调味,撒上葱花即可出锅啦!🌿葱花点缀让整道菜看起来更加诱人,闻着香气扑鼻,尝一口肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁酸甜,简直是幸福感满满!🎉快动手试试吧,与家人一起分享这份温暖的美味!🍴💕

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