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🌟超好吃超下饭的韩式桔梗(狗宝)咸菜做法🌶️

更新时间:2025-03-17 08:27:21

导读 大家好!今天给大家分享一款韩国家庭必备的开胃小菜——桔梗咸菜(也叫狗宝咸菜)。这道菜酸辣爽口,超级适合搭配米饭食用,简直是下饭菜中...

大家好!今天给大家分享一款韩国家庭必备的开胃小菜——桔梗咸菜(也叫狗宝咸菜)。这道菜酸辣爽口,超级适合搭配米饭食用,简直是下饭菜中的王者!😋

首先准备好新鲜的桔梗根,清洗干净后焯水,去除苦涩味。接着用盐腌制一段时间,挤干水分备用。接下来是最关键的调味环节:将辣椒粉、大蒜末、姜末、糖和酱油混合成酱料,均匀涂抹在桔梗上,让每一片都裹满调料。腌制一夜后,就能享受到这道美味啦!🍴

成品色泽红亮,口感脆嫩,酸甜中带着微微的辣意,让人胃口大开!无论是配粥还是拌饭,都是一绝!💕快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍜✨

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