更新时间:2025-03-17 08:40:46
想吃外酥里嫩的炸鸡皮却又怕麻烦?今天教大家做一道简单又美味的“梦式炸鸡皮”!😋第一步,准备好新鲜鸡皮,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟,让味道更入味哦~调味是关键,可以根据个人口味加入辣椒粉或五香粉增添风味。🌶️
第二步,将腌好的鸡皮裹上一层薄薄的淀粉,确保每块鸡皮都均匀覆盖。这一步能让鸡皮炸出来更加酥脆呢!✨
第三步,热锅倒油,油温烧至六成热时放入鸡皮,小火慢炸至金黄即可捞出。记得控油后再装盘,这样才不会太油腻哦~🍴
最后,撒上一点芝麻或者葱花点缀,一盘香喷喷的梦式炸鸡皮就完成啦!👀这道菜外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是下酒、追剧的最佳伴侣!🍹快试试吧~😉