📖 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡蛋和美味的火腿肠。再搭配一些葱花提升香气，以及适量的盐和胡椒粉调味。食材简单，操作也超容易！🍳🥚

👩‍🍳 烹饪步骤

第一步，将火腿肠切片备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐增加风味。接着热锅倒油，先倒入打好的蛋液，待蛋液凝固后翻炒至金黄色，盛出备用。第二步，用同一锅爆香葱花，放入火腿肠翻炒片刻，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀，最后撒上胡椒粉提味即可出锅！🍳 sausage

🍽️ 小贴士

想要更丰富的口感？可以尝试加入一些青椒或胡萝卜丁一起炒哦！不仅颜色更好看，营养也更均衡。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日早餐或是家常午餐，快试试吧！🍴✨