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pigeons and mung bean soup 🍲🍲

更新时间:2025-03-17 10:53:53

导读 夏天来了,天气越来越热,是时候来一碗清凉解暑的鸽子绿豆汤啦!💖这道汤不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合一家人一起享用。首先准备一...

夏天来了,天气越来越热,是时候来一碗清凉解暑的鸽子绿豆汤啦!💖这道汤不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合一家人一起享用。首先准备一只新鲜的乳鸽和适量绿豆,将乳鸽清洗干净后焯水去腥,再用清水炖煮至半熟。与此同时,把绿豆提前浸泡几个小时,这样更容易煮烂。等到乳鸽快熟时,加入绿豆继续炖煮,期间可以适当加些姜片去腥提香。大约一个小时后,一锅香气扑鼻的鸽子绿豆汤就完成啦!✨汤汁清澈甘甜,乳鸽肉质软嫩,绿豆入口即化,每一口都让人感受到夏日的清凉与惬意。记得趁热喝哦,养生又美味!🍵💕

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