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美味熬茄子怎么做 🍆✨

更新时间:2025-03-17 11:38:48

导读 炎热的夏天,一道家常菜就能让人食欲大增!今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的“美味熬茄子”。首先准备好新鲜的长茄子,切成长条状备...

炎热的夏天,一道家常菜就能让人食欲大增!今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的“美味熬茄子”。首先准备好新鲜的长茄子,切成长条状备用。接着将茄子放入淡盐水中浸泡几分钟,这样既能防止氧化变黑,又能提升口感哦!捞出后沥干水分,在热油锅中快速翻炒至表面微黄,盛出备用。再起锅爆香蒜末和辣椒圈,加入适量生抽、老抽调味上色,最后倒入茄子,小火慢炖几分钟让味道充分融合。撒上葱花点缀,一盘香气四溢的美味熬茄子就完成啦!这道菜不仅简单易学,还富含膳食纤维,绝对是餐桌上的明星菜品!😋🍴💕

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