更新时间:2025-03-17 11:57:22
准备食材时,一颗好奇心已经按捺不住了!今天咱们来试试这道酱焖海兔,简单又美味。首先,将新鲜的海兔清洗干净,用清水浸泡一会儿,去除泥沙,然后剪去多余的内脏部位。接着,准备好姜片、蒜末和葱花,这些都是提香的好帮手。
起锅烧油,先放入姜片爆香,随后加入海兔翻炒至表面变色,再倒入适量生抽和老抽调色调味。接着,加入一勺甜面酱,让海兔裹上浓郁酱汁,香味瞬间四溢。此时,可以加入少许料酒去腥,再撒上蒜末增香。倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁浓稠,海兔肉质鲜嫩入味。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的酱焖海兔就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,适合搭配米饭享用。快动手试试吧!👨🍳💕