今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇蒸鸡！鸡肉嫩滑，香菇鲜香，每一口都是满满的幸福感～😋

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉300克、干香菇5朵、生姜几片、蒜末少许、葱花适量。先把干香菇提前泡发，切块备用；鸡腿肉洗净后切成小块，用料酒、生抽、蚝油腌制15分钟，让鸡肉更入味。接着把泡好的香菇铺在盘底，再将腌好的鸡肉均匀摆放在香菇上，撒上姜丝和蒜末。最后淋上一点香油，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。出锅时撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的香菇蒸鸡就完成啦！🎉

这道菜不仅操作简单，还保留了食材的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快动手试试吧！💪