更新时间:2025-03-17 14:05:56
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇蒸鸡!鸡肉嫩滑,香菇鲜香,每一口都是满满的幸福感~😋
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉300克、干香菇5朵、生姜几片、蒜末少许、葱花适量。先把干香菇提前泡发,切块备用;鸡腿肉洗净后切成小块,用料酒、生抽、蚝油腌制15分钟,让鸡肉更入味。接着把泡好的香菇铺在盘底,再将腌好的鸡肉均匀摆放在香菇上,撒上姜丝和蒜末。最后淋上一点香油,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。出锅时撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的香菇蒸鸡就完成啦!🎉
这道菜不仅操作简单,还保留了食材的原汁原味,非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快动手试试吧!💪