更新时间:2025-03-17 15:57:41
今天给大家分享一道家常菜——清炒西兰花🌸。这道菜不仅颜色翠绿,清新可口,而且营养丰富,特别适合追求健康饮食的你哦!🍴
首先准备好新鲜的西兰花一朵和大蒜几瓣🌶️。将西兰花切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟,这样可以有效去除虫卵和其他杂质💦。接着烧一锅开水,加入少许盐和油,把西兰花焯水1-2分钟,捞出沥干备用💪。
热锅凉油,放入切好的蒜片爆香😋,然后倒入焯过水的西兰花快速翻炒一分钟⏰。最后加入适量盐调味,再撒上一点鸡精提鲜(也可以省略)💫。一道色香味俱全的清炒西兰花就完成啦!
快动手试试吧!记得搭配一碗白米饭🍚,简单又满足~😋