🍲【前言】

秋天正是丰收的季节，黑木耳和莲藕都是这个时节的美味食材。今天就来教大家如何制作一道简单又营养的黑木耳炒莲藕！这道菜色香味俱佳，不仅颜值高，还富含膳食纤维，适合全家人享用。😋

🌱【准备材料】

你需要准备以下食材：

- 黑木耳（适量）

- 莲藕（1根）

- 红椒（半个）

- 大蒜（几瓣）

- 盐、生抽、植物油（适量）

💡【烹饪步骤】

第一步：先把黑木耳泡发，清洗干净后撕成小朵；莲藕削皮切片，红椒切丝备用。食材处理得当是成功的一半哦！💪

第二步：热锅凉油，放入大蒜爆香，随后加入莲藕翻炒至微微透明，再倒入黑木耳和红椒丝继续翻炒均匀。💡

第三步：最后加入盐和少量生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！一道清爽可口的黑木耳炒莲藕就完成啦！✨

🍴【小贴士】

莲藕不宜炒太久，保持脆爽口感更佳哦！此外，黑木耳富含铁质，搭配莲藕能补充多种维生素，健康又美味！🌈

快动手试试吧，让你的餐桌多一份秋日的清新滋味！🍂