春天到了，竹笋成了餐桌上不可或缺的美味食材！今天教大家一款简单又营养的家常竹笋做法——清炒竹笋！✨

首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切片或切条，用清水冲洗干净。然后把竹笋放入沸水中焯水1-2分钟，去掉涩味，捞出沥干备用。💡

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入竹笋翻炒几分钟。为了让竹笋更入味，可以加少许盐、生抽调味，还可以撒点胡椒粉提鲜哦！🌶️调味时记得别放太多，保持竹笋本身的清香才是重点呢！

最后一步，撒上一把葱花点缀，一盘清爽可口的清炒竹笋就完成啦！🌈这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你！快试试吧，真的超简单！💪

竹笋食谱 家常菜做法 健康饮食 🌿