在北京烤鸭的香气中开启一场味蕾盛宴吧！✨首先准备一只新鲜鸭子，清洗干净后用开水烫皮，这一步能让鸭皮变得酥脆哦～接着用蜂蜜和白醋调成酱汁，均匀涂抹在鸭皮上，静置风干几个小时，让表皮更加紧致。🔥在烤箱预热至200°C时，将鸭子挂起，用果木（如苹果木）熏烤约一个小时，期间记得翻面并刷油，直到鸭皮呈现出诱人的金红色。😋趁热切片，搭配甜面酱、黄瓜条和葱丝，卷入薄饼中大快朵颐吧！😍这样在家也能享受到正宗的北京烤鸭风味，是不是很心动呢？快来试试看吧！🌟