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🏠家庭版北京烤鸭的做法 🍽️

更新时间:2025-03-18 00:40:30

导读 在北京烤鸭的香气中开启一场味蕾盛宴吧!✨首先准备一只新鲜鸭子,清洗干净后用开水烫皮,这一步能让鸭皮变得酥脆哦~接着用蜂蜜和白醋调成...

在北京烤鸭的香气中开启一场味蕾盛宴吧!✨首先准备一只新鲜鸭子,清洗干净后用开水烫皮,这一步能让鸭皮变得酥脆哦~接着用蜂蜜和白醋调成酱汁,均匀涂抹在鸭皮上,静置风干几个小时,让表皮更加紧致。🔥在烤箱预热至200°C时,将鸭子挂起,用果木(如苹果木)熏烤约一个小时,期间记得翻面并刷油,直到鸭皮呈现出诱人的金红色。😋趁热切片,搭配甜面酱、黄瓜条和葱丝,卷入薄饼中大快朵颐吧!😍这样在家也能享受到正宗的北京烤鸭风味,是不是很心动呢?快来试试看吧!🌟

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