夏天到了，凉爽开胃的凉粉是必不可少的美食之一！今天教大家做一道简单又美味的凉粉拌火腿肠，酸甜辣适中，绝对让你食欲大增！😋

首先准备材料：凉粉、火腿肠、黄瓜丝、香菜、蒜末和辣椒油。凉粉切成条状，火腿肠切片备用。接着调制酱汁：在碗里加入生抽、醋、糖、盐和少许辣椒油，搅拌均匀。调味料的比例可以根据个人口味调整哦！🌶️

将切好的凉粉和火腿肠放入盘中，撒上黄瓜丝和香菜，再淋上调好的酱汁。最后撒上蒜末，搅拌均匀即可！这道菜色彩丰富，口感清爽，凉粉Q弹滑嫩，火腿肠鲜香多汁，简直是夏日午餐的最佳选择！💪

快动手试试吧！记得拍照分享给朋友们看哦～📸✨