更新时间:2025-03-18 02:16:32
今天来分享一道简单又营养丰富的家常菜——豆渣白菜!这道菜不仅健康低脂,还能充分利用厨房里的边角料,超级环保哦~💖
首先,准备好食材:豆渣(可以用豆浆机制作豆浆后的剩余物)、大白菜叶、蒜末和少许葱花。先将白菜洗净切块,热锅凉油后放入蒜末爆香,接着倒入白菜翻炒至变软。此时加入适量豆渣,快速翻拌均匀,让白菜充分吸收豆渣的香味。记得加点盐调味,还可以根据口味撒些胡椒粉提鲜~🌿
最后一步是勾芡!用少量水调匀淀粉,淋入锅中收汁,汤汁浓稠后即可出锅。一道色香味俱全的豆渣白菜就完成啦!✨
这道菜富含膳食纤维和植物蛋白,非常适合追求健康饮食的朋友尝试哦~快动手试试吧!🍴🌟