更新时间:2025-03-18 03:32:22
🌿【开篇】🌿
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——乱炖咸鲜味美的嘎鱼做法!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌了一天后的晚餐时光。食材简单易得,做法也相当容易上手,非常适合厨房小白尝试哦!
🐟【准备食材】🐟
首先,准备好新鲜的嘎鱼一条(约500克),切记一定要选择鲜活的鱼,这样炖出来的汤汁才更鲜美。另外需要准备姜片、蒜瓣、干辣椒、葱段以及适量的盐和酱油。如果喜欢口感丰富,还可以加入一些豆腐块或者蘑菇。
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步:将嘎鱼清洗干净,在鱼身上划几刀以便入味;
第二步:热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香后加入鱼煎至两面金黄;
第三步:倒入适量清水,加入干辣椒和葱段,大火煮沸后转小火慢炖15分钟;
第四步:最后加入调味料,撒上葱花即可出锅啦!
🍚【结尾】🍚
这道乱炖咸鲜味美的嘎鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,简直是冬日里的一道暖心佳肴。快动手试试吧,让家人一起享受这份美味时光吧!💖