顺德粥底火锅，是广东饮食文化中的一颗璀璨明珠，以其独特的风味俘获了无数食客的心。想在家也能品尝这道美味吗？那就跟着味莼园的脚步，一起学习吧！😋

首先，准备一锅香浓的粥底是关键。用东北大米和清水熬煮至米粒开花，粥汤浓稠即可。这份粥底不仅充当火锅汤底，还能让食材吸收粥的精华，更加鲜美多汁。🍚

接下来，将新鲜的食材如鱼片、虾仁、牛肉、蔬菜等逐一涮入粥中。每一种食材都能在粥底的浸润下释放出最佳口感，让人回味无穷。记得搭配特制酱料，如沙茶酱或酱油碟，提升整体风味哦！🍴

最后，别忘了来一碗热腾腾的粥汤收尾，既暖胃又满足。顺德粥底火锅，不仅是味蕾的享受，更是一场关于家的味道之旅。快邀请家人朋友一起试试吧，共享这份温暖与幸福！💖