🌟【家常版红烧五花肉】🌟

红烧五花肉作为一道经典家常菜，肥而不腻、入口即化，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松做出美味的红烧五花肉吧～

首先准备好新鲜的五花肉（约500克），切块后用开水焯水去腥，捞出沥干备用。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、小葱打结，再备上适量的老抽、生抽、冰糖和料酒。热锅冷油，放入几颗冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒至上色，再倒入料酒去腥提香。随后加入热水没过肉块，放入姜片、蒜瓣和葱结，调入适量老抽调色、生抽调味，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌，避免粘锅哦！待汤汁浓稠时，撒上些许葱花点缀即可出锅啦！

😋这道红烧五花肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都充满幸福感！快试试吧～