过年了，是不是想给家人准备一顿丰盛的年夜饭？今天教大家做一道超级硬核的菜——烤猪肘！🍖 这道菜外皮酥脆、肉质鲜嫩，绝对是餐桌上的焦点！✨

首先，准备好新鲜的猪肘，用盐、黑胡椒和迷迭香腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌制时记得翻面几次，确保均匀入味哦～⏰

接着，将腌好的猪肘放入预热至180℃的烤箱中，烤大约1小时。中途记得拿出来刷上一层蜂蜜水，这样能让表皮更加金黄诱人！🍯

最后一步是关键，转到200℃高温再烤20分钟，直到表面呈现出诱人的焦糖色。出锅后撒上一些芝麻或者香菜点缀，看着就让人垂涎三尺！🌿

这道烤猪肘不仅适合年夜饭，也是朋友聚会的绝佳选择！快试试吧，让家里的年夜饭更有仪式感～🎉