更新时间:2025-03-18 07:53:31
秋天来了,空气中弥漫着淡淡的桂花香,最适合动手做一款清香四溢的桂花糕啦!✨今天就跟着姬绍泰老师一起学做这道传统美味吧~首先准备好糯米粉和粳米粉(比例为2:1),加入适量白糖混合均匀。接着倒入温水搅拌成细腻的糊状,静置片刻让粉质更融合。然后撒上新鲜或干桂花,轻轻拌匀。蒸锅加水上汽后,将混合好的粉浆倒入模具中,用中小火慢慢蒸约25分钟,待表面凝固且有弹性即可出锅。最后放凉切块,晶莹剔透的桂花糕就完成啦!🍂轻轻咬一口,满嘴都是桂花的芬芳,甜而不腻,软糯香甜,简直让人欲罢不能~快来试试吧,给家人带来一份秋日的甜蜜惊喜!💖