过年啦！家家户户都在准备年夜饭，今天给大家分享一道简单又诱人的蒜香排骨！💖排骨肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香味，绝对是餐桌上的焦点菜肴。✨

首先，准备好新鲜排骨和大蒜，将排骨洗净后用料酒、生抽腌制半小时，去腥提味。接着，把大蒜剁成蒜蓉备用。锅中倒入适量油，先爆香蒜蓉，再放入腌好的排骨翻炒至表面微黄。此时加入少许老抽调色，糖提鲜，最后加水没过排骨，小火慢炖约20分钟。🔥

待汤汁收浓，排骨变得软烂入味时，撒上葱花点缀即可出锅！🍳这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到蒜香与肉香的完美融合。摆在年夜饭桌上，绝对让人食欲大增！🎉快动手试试吧，为你的家人送上一份暖心美味！🍴✨