更新时间:2025-03-18 07:58:05
过年啦!家家户户都在准备年夜饭,今天给大家分享一道简单又诱人的蒜香排骨!💖排骨肉质鲜嫩,搭配浓郁的蒜香味,绝对是餐桌上的焦点菜肴。✨
首先,准备好新鲜排骨和大蒜,将排骨洗净后用料酒、生抽腌制半小时,去腥提味。接着,把大蒜剁成蒜蓉备用。锅中倒入适量油,先爆香蒜蓉,再放入腌好的排骨翻炒至表面微黄。此时加入少许老抽调色,糖提鲜,最后加水没过排骨,小火慢炖约20分钟。🔥
待汤汁收浓,排骨变得软烂入味时,撒上葱花点缀即可出锅!🍳这道菜色泽金黄,香气扑鼻,每一口都能感受到蒜香与肉香的完美融合。摆在年夜饭桌上,绝对让人食欲大增!🎉快动手试试吧,为你的家人送上一份暖心美味!🍴✨