更新时间:2025-03-18 08:02:17
秋天到了,又到了吃大闸蟹的好时节!今天就来分享一款超美味的香辣大闸蟹做法,让你在家也能享受餐厅级别的美味!👩🍳🦀
首先准备好新鲜的大闸蟹,清洗干净后用绳子固定住它们的小爪子哦。接着准备配料:干辣椒、花椒、姜蒜切片,还有必不可少的香葱。食材准备好后,就可以开始烹饪啦!🔥锅中倒入适量油,先爆香姜蒜和干辣椒,再加入花椒翻炒出香味。这个时候放入处理好的大闸蟹,快速翻炒均匀,让每只蟹都裹上香辣调料。调味时可以加入生抽、老抽调色,糖提鲜,最后撒上香葱段即可出锅!🌿✨
一盘红彤彤、香气四溢的香辣大闸蟹就完成啦!😋快叫上家人一起品尝这道美味吧!记得配上一碗热腾腾的白米饭,简直绝配!🍚🍚