提到上海特色小吃，怎能错过下沙烧卖！这道传统美食以其皮薄馅多、鲜香四溢而闻名。今天就手把手教你制作正宗的下沙烧卖吧！✨

首先准备材料：新鲜糯米、猪肉末、香菇、笋丁、酱油、糖和姜末等调味料。🌾🍄

1️⃣ 将糯米提前浸泡一夜，蒸熟后备用。

2️⃣ 猪肉末与香菇、笋丁混合，加入调料搅拌均匀，制成馅料。

3️⃣ 用烧卖皮包裹馅料，顶部留出花边造型，像盛开的小花一样美丽。🌸

4️⃣ 上锅蒸制约10分钟即可出锅，撒上葱花点缀更佳！🌿

咬一口热腾腾的下沙烧卖，糯米软糯、馅料鲜香，让人回味无穷！😋蒸笼里升腾的白雾中，仿佛闻到了江南水乡的烟火气息。🍲💕

快动手试试吧，让家人一起感受这份地道的美味！🍴💖