更新时间:2025-03-18 12:56:30
大家好!今天给大家带来一款简单又美味的甜品——鸡蛋牛奶布丁!💖这款布丁口感细腻滑嫩,奶香浓郁,简直是治愈系的享受~😋一起来看看怎么制作吧!
首先准备好食材:鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖适量(根据个人口味调整)。先把牛奶倒入锅中加热至温热状态,但不要沸腾哦!🔥然后将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀,再缓缓倒入温热的牛奶,边倒边搅拌,这样可以让布丁更加顺滑~💫
接下来就是过滤步骤啦!用滤网过滤混合液,可以去除气泡和未打散的蛋液,让成品更完美~筛好的液体倒入耐高温的小碗或布丁杯中,八分满即可。最后放入蒸锅,水开后转中小火蒸约15分钟,关火后再焖3分钟就OK啦!⏰
出锅后撒上一些糖粉或者水果装饰,颜值瞬间提升~🍓装饰后的鸡蛋牛奶布丁晶莹剔透,入口即化,每一口都是幸福的味道~💕快动手试试吧,非常适合家庭聚餐或是下午茶时光享用哦~🍴✨