今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒鸭肉！😋这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸭肉和翠绿的青椒，再搭配一些姜蒜提味，健康又营养。🎉

第一步，将鸭肉切成小块，用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸭肉翻炒至变色。🔥中途加入少许老抽调色，让鸭肉看起来更加诱人。

第二步，待鸭肉炒至八成熟时，加入切好的青椒块，快速翻炒几下。此时可以适量加盐调味，同时撒上一点胡椒粉，增加风味。🌿青椒的清脆与鸭肉的鲜嫩完美结合，让人食欲大开！

最后，出锅前淋上一勺香油，香气四溢。🍳这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，绝对是餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴🌟