💡 前言

夏天是吃茭白的好时节，而用蕃茄酱调味的茭白更是别有一番风味！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱佳的家常菜吧！

🌟 准备食材

首先，我们需要新鲜茭白、蕃茄酱、蒜末、生姜片以及适量的盐和糖。如果喜欢的话，还可以加入一些青椒或红椒丝点缀，增加色彩层次哦！

🔥 烹饪步骤

第一步：将茭白洗净切条，焯水后沥干备用。

第二步：热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入适量蕃茄酱翻炒均匀。

第三步：接着加入茭白快速翻炒，调入少许盐和糖提味。最后撒上青红椒丝，稍微翻炒几下即可出锅啦！

🍴 小贴士

1. 焯水时可以加点盐，这样茭白更入味。

2. 蕃茄酱本身有甜味，记得控制糖的用量，避免过甜。

🌈 结语

一道简单又美味的蕃茄酱烧茭白就这样完成啦！酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让厨房充满爱的味道～💖