今天来分享一道简单又下饭的经典家常菜——干煸土豆丝！😋这道菜外焦里嫩，香辣可口，绝对是米饭杀手！🍚

首先准备好食材：新鲜土豆两个、辣椒适量、蒜末少许。第一步是将土豆切成细丝，记得用清水洗去多余淀粉哦，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽！💪然后把土豆丝放入锅中干煸至表面微微发黄，这时的土豆丝已经散发出诱人的香气啦～🌿接着加入切好的辣椒和蒜末翻炒，撒上适量盐、鸡精调味，最后再淋上几滴香油提味，一道色香味俱全的干煸土豆丝就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日快速搞定一顿美味佳肴。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨