炎炎夏日，来一道简单又美味的“整个番茄饭”吧！这道菜不仅颜值高，还特别适合懒人党哦～😋

首先准备所需食材：新鲜的大番茄 🍅、米饭🍚、鸡蛋🥚、洋葱🧅和适量调味料。第一步是处理番茄，将它洗净后顶部划十字花刀，用热水烫一下去皮，然后整个放入盘中备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。起锅热油，先炒香切好的洋葱丁，再倒入蛋液快速翻炒至半熟状态，最后铺上完整的番茄。此时放入提前蒸好的米饭，撒上适量生抽酱油、黑胡椒和其他喜欢的调料。盖上锅盖焖煮几分钟，让米饭充分吸收番茄的鲜甜汁水。当香气四溢时，一锅色香味俱全的番茄饭就完成啦！✨

揭开锅盖的一瞬间，酸甜多汁的番茄与软糯喷香的米饭完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配一杯冰饮还是小菜，都是绝佳选择！快来试试吧～🍴💕