首先，准备好食材：新鲜刀豆一把、土豆两个，还有葱姜蒜适量。先把刀豆洗净，去掉两头，切成小段；土豆削皮后也切成长条状，用清水泡一下防止氧化。💡

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，那香味扑鼻而来，让人食欲大增！🔥接着放入土豆翻炒至微黄，这时候土豆的香气已经四溢了呢～接着加入刀豆一起翻炒，撒上少许盐和生抽调味，继续翻炒几分钟，直到刀豆变色且熟透。🌿

最后，可以加点鸡精或者味精提鲜，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒哦～一道色香味俱全的刀豆炒土豆就完成啦！🍴快叫上家人一起享用吧，简单又美味，绝对让你吃得停不下来！😋

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