更新时间:2025-03-19 05:21:58
一、准备工作 🍅
想要制作美味的圣女果干,首先需要准备新鲜的圣女果(小番茄)。挑选时,建议选择颜色鲜艳、表皮光滑的小番茄,这样成品口感更佳。此外,还需要准备一些细砂糖和柠檬汁,它们能帮助提升风味并延长保存时间。
二、简单步骤 🍂
1️⃣ 将圣女果洗净后对半切开,方便后续脱水处理。
2️⃣ 在烤盘上铺一层烘焙纸,将切好的圣女果均匀摆放,撒上适量细砂糖,挤几滴新鲜柠檬汁,增加酸甜口感。
3️⃣ 放入预热至60℃的烤箱中,低温慢烘约8-10小时,直至圣女果变得干爽且富有弹性。
三、小贴士 🍑
如果家中没有烤箱,也可以使用阳光晾晒法,但需注意防虫防潮哦!完成后的圣女果干可以密封保存,当作健康零食随时享用,或加入沙拉、甜品中增添风味。快试试吧,让你的味蕾感受自然的甜蜜魅力!💕