✨大家好！今天给大家分享一道经典的广式甜品——双皮奶的做法！双皮奶口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是甜蜜生活的小确幸～💖让我们一起动手制作吧！

首先准备好食材：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。先把牛奶倒入锅中小火加热至冒小泡但不要沸腾，然后倒出冷却，表面会形成一层奶皮。接着将蛋清和糖搅拌均匀，慢慢倒入冷却后的牛奶中，轻轻搅拌避免产生气泡。用筛网过滤混合液，这样能让双皮奶更加顺滑哦～然后将液体缓缓倒回原来的容器中，让奶皮浮上来。最后盖上保鲜膜，放入蒸锅中隔水蒸约15分钟即可。✨

蒸好后放凉，再冷藏几小时风味更佳！快试试吧～记得@雯婷茜子 哦！🌸