👨‍🍳 在家也能轻松做出美味的香干炖肉！首先准备好五花肉、香干、青椒等食材，再备上姜蒜末和生抽、老抽调味。先把五花肉切块焯水去腥，锅中放少许油，小火煎至两面金黄，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，加入香干翻炒片刻，倒入适量生抽、老抽调色调味，再放入煎好的五花肉，加清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖30分钟。期间可依个人口味加入青椒或红椒增加色彩。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋 这道香干炖肉色泽诱人，香气扑鼻，肉质软烂，香干吸满了肉汁，每一口都是满足感满满的家常美味。快试试吧，给家人带来惊喜的味道！🍴💖