🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒海兔子！海兔子肉质鲜嫩，搭配辣椒和蒜末爆炒，香气四溢，绝对是下饭神器！✨

首先，准备好新鲜的海兔子（也叫藤壶幼体），清洗干净后切成小块。接着准备配料：生姜切片、大蒜剁碎、干辣椒剪成段，再备点葱花点缀。食材处理完毕后，热锅凉油，先将姜片和蒜末放入锅中煸香，随后倒入海兔子快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。🔥

待海兔子变色后，加入干辣椒段继续翻炒，撒上少许盐、生抽调味。最后撒上葱花增色提味，大火收汁即可出锅！😋 这道菜色泽红亮，口感爽滑，每一口都充满海洋的鲜美滋味，绝对让你欲罢不能！🎉

快试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦～🍴💕